Alla quindicesima edizione di RistorExpo, salone dedicato ai professionisti della ristorazione in svolgimento a Lario Fiere di Erba (Co) dal 19 al 22 febbraio prossimo, sono di scena “il cibo e le parole” attraverso seminari e workshop che valorizzano il racconto dell’arte culinaria
Non solo cibo, ma anche parole. E’ questo il tema e filo conduttore dell’edizione 2012 di RistorExpo, la fiera della ristorazione, in apertura il prossimo 19 febbraio nella sede di Lario fiere di Erba (Co). Tra stage, workshop e seminari di approfondimento, in scena il protagonista sarà il cibo che verrà raccontato attraverso un percorso del gusto.
